开心播娱乐·中国古代闹饥荒,农民为什么不捕鱼打猎?鱼、野鸡,难道不能吃?

我们在学习世界历史的时候,总有一个疑问,古代闹饥荒的时候,农民为什么不去河里捕鱼,不去森林里打猎呢?人类驯化狗,其实就是源于打猎的需要,狗能帮助人类狩猎。在“最初的富裕社会”里,人们想吃什么就吃什么,走到哪里就吃到哪里。中国古代,江南地区一直都很富庶,就是因为这里的降水量丰富,河湖众多,不容易发生干旱。大约从5000年前开始,人类进入到文明时代,截止到目前,文明时代中的农耕文明占据了大多数的

开心播娱乐·中国古代闹饥荒,农民为什么不捕鱼打猎?鱼、野鸡,难道不能吃?

开心播娱乐,我们在学习世界历史的时候,总有一个疑问,古代闹饥荒的时候,农民为什么不去河里捕鱼,不去森林里打猎呢?今天我们就来讲一讲农业革命。

人类一开始是食物的采集者,通过狩猎和采集从自然界中获取天然的食物,后来,才成为了食物的生产者,大约在1.2万年前,农业开始出现,到了公元前3000年左右,全球经济的主流形式已经变成农业了,采集和狩猎退居次要地位。

在农业革命的前夕,人类有一段时间是非常富裕的,很多的人类学家和历史学家将其称之为“最初的富裕社会”。

新石器时代后期的工具

在新石器时代的后期,人类的工具已经很先进了,这个时候发明了弓箭和渔网,而且还驯化了狗,人类最早驯化的动物是狗,而不是猪、牛、羊,根据现在的考古发现,我们可以知道,至迟在1.5万年前,狗就被驯化了,狗的祖先就是狼。人类驯化狗,其实就是源于打猎的需要,狗能帮助人类狩猎。

用弓箭进行狩猎,捕获的野兽会成倍地增加,用渔网捕鱼,一捕就是一大堆。在“最初的富裕社会”里,人们想吃什么就吃什么,走到哪里就吃到哪里。

所以,在新石器时代的后期,人们的食物来源是十分广泛的,只需要掌握周围的野生植物的生长周期,掌握动物的生活习性,就可以获得大量的食物。采集、狩猎时代的人类,一天需要工作多长时间呢?那个时候,没有文字,我们无法获知采集、狩猎时代的历史的细节,但是,我们仍然可以从现存的部落社会里获得相关的知识,现在存在于地球上的仍然过着采集、狩猎生活的部落,要么是在热带地区的丛林里,要么是在贫瘠的荒漠中。非洲南部内陆的卡拉哈里沙漠,是世界上气候比较干燥的地区,大量的草原和荒漠分布其中,这里的动植物资源不是很丰富,然而,生活在这里的原始部落,每天只需采集3至6个小时,每周只需打猎两三次(每三天一次)就可以满足自己的食物需求了,农业社会的农民过着日出而作、日落而息的生活,只有在秋冬的农闲季节才能休息,生活在工业社会的人们,一般来说是8小时工作制,而处于采集、狩猎社会的人们每天只需工作3至6个小时就可以了,每周2至3次的打猎活动,其实既是狩猎,也是娱乐活动,狩猎工作并不是十分的枯燥和单调,人类很多的体育活动就是模仿狩猎的。生活在非洲南部内陆干旱地带的采集、狩猎部落,生活尚且如此轻松,那么,生活在温带地区的采集、狩猎部落,工作时间其实就更短了,地球上动植物资源最丰富的地区就是降雨量充沛的温带地区,恰恰是温带地区的原始部落,最先放弃了采集和狩猎。

处于采集狩猎时代的印第安人部落

人类为什么要从事农业呢?因为在新石器时代的后期,全球的人口增加了,越是食物资源丰富的温带地区,人口增加越快,越容易产生农业。采集、狩猎所需要的土地是非常多的,随着人口的增加,人们不得不进行集约化生产,种植农作物和饲养牲畜,可以说是采集、狩猎的集约化生产方式。

此外,人类进入到农业社会,还与地球的环境变迁有关,在1.2万年前,全球气温发生了一次显著的下降事件,称之为“新仙女木事件”,这一次低温期持续到了1.1万年前,随着气温的下降,人们开始种植农作物和饲养牲畜,农业出现的时间恰恰与“新仙女木事件”发生的时间能够吻合,说明当时的人类为了生存,开始试图自己种植农作物和饲养牲畜。“新仙女木事件”发生的原因,科学家一般认为是北极和格陵兰岛的冰川融化所致,大量的淡水进入到北大西洋,阻断了北大西洋暖流,使得热带地区的热量不能通过洋流输送到欧洲和北美,从而使得全球气温下降了。

农业社会的食物来源其实是非常单一的,人们主要是吃水稻、小麦、玉米这三种谷物,另外还可以吃牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉和鸡蛋、鸭蛋等等,然而,在农业社会,肉类和蛋类只是补充,没有哪个农民顿顿吃肉,人们的主食是谷物。

古埃及的农业

在农业社会,人们的主食是谷物,所有能够开发为耕地的土地都已经种上了单一的农作物了,一场大雨、一场干旱,就会使得一大片一大片的水稻、小麦同时受到影响,并导致歉收,谷物一旦歉收,就会发生饥荒。

当饥荒来临之时,人们是不是可以重新去森林里打猎,到河里捕鱼呢?理论是可以的,但是我们不要忘了,大片的森林已经被砍伐了,能够成为农田的森林早就变成农田了,河里的鱼在风调雨顺的年代,也已经被人们捕捉得差不多了,人们还有地方去打猎和捕鱼吗?自然生态的单一化,使得人们无法重新回归到采集和狩猎的状态。但是,总有一些地方还处于未开发的状态啊,然而即使是未开发的状态,捕获来的野兽和鱼,也只能供应一时之需,农业社会,村庄里的人口是非常多的,少量的野兽和鱼不足以养活大量的人口。实际情况是,当农民发现了一些未开发的森林,会赶紧种上庄稼,而不是选择狩猎,农业社会的人口迁徙,就是已开发地区的土地供应不足了,人们迁徙到未开发的地方,农民到了未开发的土地上,不会选择狩猎和采集,而是将整片的森林烧荒,然后种上庄稼,农业是集约化生产,采集和狩猎则是粗放地从大自然中获得食物。

毛利人捕捉恐鸟

能够从事大规模农业生产的地区,往往是平原地带,例如我国的华北平原、欧洲的东欧平原、两河流域的美索不达米亚平原等等,平原地带的农业,本身就是靠灌溉,且生态单一,一般来说,遇到干旱,缺水时才会发生饥荒,如果河里的水还可以灌溉农田,那么,农作物就不会歉收,发生饥荒就表明河里的水资源也利用得差不多了,持续的干旱天气,河里也没有多少水了,如何捕鱼?温带地区的平原地带,河湖本身就少,需要人工修建的水渠输送水资源。而在森林资源和水资源比较丰富的地区,生态多样的地区,恰恰是不容易发生饥荒的,比如我国的江南地区和四川盆地。中国古代,江南地区一直都很富庶,就是因为这里的降水量丰富,河湖众多,不容易发生干旱。

农田的周围其实没有多少野兽

古代的农业社会,并不是我们想象的那样“田园牧歌”,农民的生活其实是非常辛苦的。大约从5000年前开始,人类进入到文明时代,截止到目前,文明时代中的农耕文明占据了大多数的时间,直到公元19世纪的时候,人类才进入到工业文明的阶段。农耕文明时期的人均gdp的增长速度,其实是非常缓慢的,在长达几千年的时间里,都可以看作是一个静态的变化,现代社会的快速增长,是科技革命带来的,从第一次工业革命到第三次工业革命,人类的生产力得到了极大地提高。

宋代的社会生活

农业社会生产力的发展受到了制约,这就是所谓的“马尔萨斯循环”,即生活资料的增长赶不上人口增长的节奏。马尔萨斯的理论,虽然值得商榷,但是,整个农业社会,确实一直存在“马尔萨斯循环”,经济增长、人口增加、商业繁荣之后往往会出现衰落,中国古代,一个王朝的前期往往是最美好的,随着社会经济的繁荣,出现了“治世”和“盛世”,比如文景之治、汉武盛世、贞观之治、开元盛世、永乐盛世、仁宣之治、康乾盛世等等,但是,到了王朝的后期,就会出现衰落的景象,无法跳出“马尔萨斯循环”,因为此时人口增加了,人均土地减少了,比如康乾盛世到了乾隆年间发展到顶峰,紧接着到了嘉庆、道光年间就出现衰落的景象了,称之为“嘉道中衰”,嘉庆年间和乾隆年间相隔的时间非常短。

我国江南地区的水稻

中国古代的皇帝,一般在王朝前期当皇帝就是明君,到了王朝后期当皇帝,就是昏君了,其实,王朝后期也有很多皇帝励精图治,但却无法扭转颓势,因为这里面有一个“马尔萨斯循环”,等到这个王朝覆灭了,发生了大规模的战乱,人口减少了,人均耕地增加了,于是,新的王朝建立以后,就会再次出现经济增长、人口增加、商业繁荣的景象。人类能够跳出“马尔萨斯循环”,靠的是工业和科技。明朝和清朝其实是中国古代最有可能跳出“马尔萨斯循环”的王朝,但是,明朝并未发生工业革命,清朝的洋务运动也失败了。

理解了“马尔萨斯循环”,我们也可以知道,中国古代所谓的“明君”和“昏君”其实有一个“运气”的问题,处于王朝的前期,一般都能当明君,处于王朝的中后期,不想当昏君,也被后世史书指责为昏君,因为受到“马尔萨斯循环”的制约,再能干的皇帝也无法扭转颓势。古代的农业社会,存在“马尔萨斯循环”,这是古代的农耕文明的特点决定的,农耕文明的技术创新是有限的,无法突破一些瓶颈。

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